Zutaten
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 125 g kalte Butter
- 1 Ei
- 3 EL Milch
- Lebensmittelfarbe
Zubereitung
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen und in der Mitte eine Mulde bilden. Butter (kleine Würfel), Ei und 3 EL Milch hineingeben. Alle Zutaten mit den Händen zügig zu einem glatten Teig verkneten. Die Masse in 6 Stücke teilen. Jede Portion mit einer Farbe einfärben. Die Teigportionen zu dünnen Würsten formen, farblich passend eng nebeneinanderlegen und mit dem Wallholz ausrollen. Herzen oder andere Motive ausstechen. Die Kekse auf das Backblech verteilen und in der Mitte des Ofens bei 175° (Ober- und Unterhitze) circa 15 Minuten backen.